Dietetyka
Buraczana „Nutella”
Składniki:
- 2 średniej wielkości upieczone lub ugotowane buraki,
- 1 szklanka suszonych fig lub daktyli,
- 1 szklanka orzechów laskowych,
- 1 łyżka (z brzuchem) kakao,
- szczypta soli.
Przygotowanie:
Orzechy laskowe podprażamy lekko na suchej patelni.
Bakalie (figi lub daktyle) zalewamy wrzątkiem na 20-30 minut.
Upieczonego lub ugotowanego buraka i po ostudzeniu kroimy w kostkę, dodajemy figi lub daktyle, orzechy, kakao, odrobinę soli i blendujemy.
Smacznego